こんにちは！よはくです。
旅に出たくなるブログを書いてます。
サクッと読んで旅行に出よう！
旅に出ると、予定通りにいかないものです。
スケジュール通りにこなしても、突拍子もないことがおきたりします。
そんな突拍子もないことやなんでもないこと、旅のお役に立てそうなことをここで書いています。
さて、今日のタイトルは、世界一美味しいサラダです。
どこのサラダだったのか、くわしく書いていきますよ。
世界一美味しいサラダは【セゴビア】のレストランにあった！
私は、サラダが好きで、、、というかサラダってよく食べますよね。なんとなく前菜に頼んだり、朝食に食べるとなんかヘルシーな気分になるし。
旅行に出るとなおさら食べます。
外食ばかりで、栄養が偏ってしまうような気がするからです。
スペインのセゴビアに旅行に行ったときも、前菜にサラダを頼みました。
入ったレストランは、地元のおばさんが切り盛りするアットホームな感じの小さなお店だったのですが、メニューはたくさんないので、前菜を頼むとしたらサラダくらいしかなかったからです。
やってきたサラダは、写真の通り極ふつうの見た目です。
でも、これがすんごく美味しい。
ひとくち食べてびっくりです。
スペインのレストランのサラダは、ドレッシングはついておらず、オリーブオイルと塩、コショウ、お酢で食べます。
そのサラダもご多分に漏れずオリーブオイルと塩コショウお酢のサラダです。
しかし、美味しい。
野菜が美味しい。
新鮮なんでしょうけど、新鮮な野菜ってこんなに美味しかったっけ？というくらいの美味しさです。
注文する時は「Ensalada Mixta（Mixed salad)」です。
セゴビア名物は【子豚の丸焼き】
セゴビアは、子豚の丸焼きが有名でたくさんのレストランで提供されています。
私が初めてセゴビアに行ったのはもうずいぶん昔になりますが、そのときも子豚の丸焼きを食べました。
その時は、今回行ったレストランではありませんでしたが、とっても美味しかったことを覚えています。
あまりに美味しくてその2年後にもまた食べに行きました。
今回は、3回目です。
美味しいものの思い出って強烈ですね。忘れないし、また食べたいという強い思いがずーっと残ります。
今回の子豚の丸焼きもとっても美味しかったです。
皮はパリパリ、お肉はとってもジューシーで柔らかくて、、、。最高に美味しいです。
セゴビアに行ったらこのレストラン【メソン・ドン・ヒメーノ】
Meson Don JIMENO メソン・ドン・ヒメーノ
子豚の丸焼き Cuarto de cochinillo asado 35.6ユーロ。2～3人分です。
Racion de cochinillo asado para 1 persona 16.7ユーロ。こちらは1人用。一人旅の方向けです。
メニューは英語も表記されているので、安心です。
このレストランは、アルカサルから歩いてすぐです。
午前中アルカサルを観光して、昼頃にレストランに行くことをオススメします。
小さいレストランなので、予約するか、早めに行くといいですよ。
私は、12時前に入店したので、予約しないで入れましたが、すぐに席が埋まってしまって断られている人も結構いました。
セゴビアはオススメです
スペインに行ったら、マドリッドに滞在する人が多いと思います。
プラド美術館など見どころたくさんありますからね。
マドリッドに滞在するなら、足を伸ばしてセゴビアに行くことをオススメします。
バスで往復14ユーロほど。70～90分の旅程です。日帰りが可能なので、ホテルに荷物をおいたままにして、小荷物だけで出かけましょう。
2000年前に建造された世界遺産セゴビア水道橋、美しいお城アルカサルなど本当に美しい街ですよ。
